PERFEKTER KAFFEE: EIN WEG OHNE KOMPROMISSE
Von der Kirsche bis zur Tasse: Wir zeigen Ihnen den Weg, den Nespresso geht, um Ihnen außergewöhnlichen Kaffee zu bieten.
Wissen Sie eigentlich, was hinter einer Nespresso Kapsel steckt? Außergewöhnlicher Kaffee ist alles andere als ein Produkt des Zufalls. Von der Auswahl der besten Bohnen bis hin zur Herstellung unserer Maschinen achten wir akribisch darauf, dass jede einzelne unserer Entscheidungen unsere kompromisslos hohen Ansprüche erfüllt. Begleiten Sie uns doch auf unserem Weg zu unvergesslichem Kaffee.
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TERROIR
Bei der Auswahl der Bohnen für unseren Kaffee sind wir außerordentlich penibel. Zuerst prüfen wir das Terroir – Lage, Klima und Bodenbeschaffenheit an dem Ort, wo der Kaffee wächst – da dieses auf Geschmack und Charakter großen Einfluss hat.
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DIE BOHNEN
Wir arbeiten eng mit den Bauern, die unseren Kaffee produzieren und unterstützen sie durch Agronomen, die ihnen helfen, die Qualität der Pflanzen zu verbessern und die Umwelt zu schützen. Häufig empfehlen sie den Bauern zum Beispiel, Bäume zwischen ihre Kaffeesträucher zu setzen und schulen sie dahingehend, dass sie stets nur die reifen Kirschen pflücken, da auch nur wenige unreife oder überreife Kirschen den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen. Die meisten Bauern nehmen sich daher die Zeit, um die Kirschen für unsere Kaffees von Hand zu pflücken; dies deshalb, da die Kirschen in der Regel auch an ein und demselben Zweig zu unterschiedlichen Zeiten reif werden.
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RÖSTEN UND MAHLEN
Für die Produktion von außergewöhnlichen Kaffees braucht es mehr als bloß erlesene Bohnen. Unsere Meisterröster haben jahrelange Erfahrung und wissen, wie sie alle Geschmacks- und Aromakomponenten am besten aus den Bohnen herausholen. Bei manchen Blends setzen sie zum Beispiel auf die Methode des Split-Roastings, bei der Bohnen von ähnlicher Größe und Dichte gemeinsam geröstet werden. Unsere Mahlexperten nutzen ihre Expertise, um für jeden Kaffee den optimalen Mahlgrad festzulegen, denn auch dieser ist wichtig, damit alle gewünschten Noten zur Geltung kommen.
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WARUM ALUMINIUM-KAPSELN
Wir verwenden Aluminium für unsere Kapseln, da dies eine der besten Möglichkeiten darstellt, um sicherzugehen, dass Sie alle Geschmacks- und Aromakomponenten Ihres Kaffees genießen können. Aluminium ist nicht nur eines der besten Materialien zum Schutz vor äußeren Einflüssen, die den Geschmack beeinträchtigen – etwa Licht und Feuchtigkeit – sondern ist auch zu 100 Prozent wiederverwertbar.
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UNSERE MASCHINEN
Unsere Ingenieure haben eine ganze Reihe von Maschinen entwickelt, damit Sie Ihre perfekte Tasse Kaffee genießen können, wann immer Sie möchten. Die Nespresso Expert ist mit Bluetooth®-Technologie ausgestattet, sodass Sie direkt von Ihrem Smartphone aus Ihre personalisierten Kaffeerezepte zubereiten oder einen Brühzeitpunkt für später programmieren können. Die Maschine bietet vier Tassenfüllmengen: Ristretto, Espresso, Lungo und Americano. Mit der ultra-kompakten Essenza Mini Maschine haben Sie vollen Zugriff auf die Welt der Nespresso Kaffees. Sie ist so denkbar einfach und intuitiv zu bedienen und heizt sich so schnell auf, dass Ihr Lieblingskaffee, sei es ein Espresso oder Lungo, rasch genussbereit ist.
Und das sind nur zwei Maschinen von vielen.
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Vielfalt
So wie Sie, lieben auch wir Kaffee in vielfacher Weise, deshalb haben wir 24 verschiedene Grands Crus entwickelt – jeder davon einzigartig. Ristretto zum Beispiel hat intensiv geröstete und schokoladige Noten. Volluto ist ein ausgewogener Espresso mit einer erfrischend fruchtigen Note und einer dezenten Säure. Fortissio Lungo wird den indischen Monsunwinden ausgesetzt, um seine sirupähnlichen, holzigen Nuancen zu entfalten. Und Arpeggio ist fein gemahlen, damit der Kaffee seine Noten von Kakao behält und nicht bitter wird.
